Laurent Kocher
Le Traiteur Familial
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Le Traiteur Familial
en Alsace
Que vos besoins se portent sur un buffet, un menu complet, une réception professionnelle ou privée, le Traiteur Familial s’engage à vous faire profiter d’une prestation de qualité en lien avec vos préférences élaborée avec des produits de saison pour un évènement "comme au resto".
Mon histoire
Avec plus de 20 ans d'expérience dans les domaines de l'hôtellerie-restauration, dont plusieurs à la tête de deux établissement en Alsace et un titre de Maître Restaurateur en 2021, le moment d'une nouvelle aventure s'est présenté. Je me suis lancé avec l'idée de vous proposer mon savoir-faire en tant que traiteur de proximité, qui cuisine tous vos plats et vos envies en fonction de votre évènement. Je cuisine de vrais plats (de l'apéritif au dessert) avec des ingrédients frais et de saison ! Je peux vous préparer des petits-déjeuners, déjeuners, dîners ou autres buffets. Choisissez Le Traiteur Familial pour votre prochain événement et profitez d'un repas fait maison sans avoir à vous mettre aux fourneaux.
Mes services
1
Apéritif dînatoire
Un cocktail apéritif, déjeunatoire ou dînatoire composé de diverses bouchées salées pour tous vos événements.
2
Buffet
Qu'il s'agisse d'un petit déjeuner, d'un brunch, d'un déjeuner ou d'un dîner, vos envies culinaires sont la ligne directrice de mes créations.
3
Pour tous types d'évènements, j'apporterai mon savoir-faire pour la création de votre menu de l'apéritif au dessert.
